Menüs
Egn Feast
Snacks
Topinambur – Kaviar – Schnittlauch
Tintenfisch – Zwiebel – Tomate
Menu
Kaisergranat – Blumenkohl – Estragon
Seehecht – Pilze – Trüffel
Stockente – Grünkohl – Petak-Pfeffer
Apfel – Sanddorn – Stangensellerie – Buchweizen
Kr. 750 *
Egn Essential
Menu
Kaisergranat – Blumenkohl – Estragon
Seehecht – Pilze – Trüffel
Stockente – Grünkohl – Petak-Pfeffer
Apfel – Sanddorn – Stangensellerie – Buchweizen
Kr. 595 *
Fügen Sie etwas mehr hinzu …
Gastro Unika Gold Caviar, serveret med croûtons og urte-crème fraîche.
Caviar
Pris pr. person
275
En nøje sammensat vinmenu, der komplementerer og fremhæver smagene i menuen.
Vinmenu
Pris pr. person
550
En hjemmelavet gastrosaftmenu skabt med omhu – udviklet til at komplementere og fremhæve smagene i aftenens menu med sæsonens urter, frugter og grøntsager i elegante, afstemte udtryk.
Saftmenu
Pris pr. person
350
Udvalgte aperitiffer til at starte aftenen.
Pre Dinner Drinks
Fra pris
130
Deutz Champagne Brut efterfulgt af nøje udvalgte vine, perfekt afstemt til menuen.
Champagne & Vinmenu
Pris pr. person
700
Elegant Crémant efterfulgt af nøje udvalgte vine, harmonisk tilpasset menuen.
Crémant & Vinmenu
Pris pr. person
650
Håndbrygget kaffe serveret med små sæsonbetonede søde fristelser efter middagen.
Kaffe & Sødt
Fra pris
50